Składniki:
-3 jajka
-60 g oleju kokosowego
-50 g odżywki białkowej
-100 g mąki ryżowej
-100 g mąki owsianej
-30 g wiórków kokosowych
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-jagody ( akurat miałam zaprawione w słoiczku:))
-20 g suszonej żurawiny
Jajka, olej i odżywkę miksujemy na jednolitą masę, dodajemy resztę składników i mieszamy.
Pół ciasta wykładamy na formę, wkładamy jagody i żurawinę, wykładamy drugą część ciasta.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180’. Pieczemy 45’.
Oczywiście możecie użyć innych owoców- maliny, ananas,borówki:). Ciasto można posypać też wiórkami, bądź płatkami migdałów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz