-1 cebula
-3 ząbki czosnku
-500 g szparagów
-domowa kostka warzywna
-50 ml śmietany 18%
-2 łyżki masła
-pieprz
-600 ml wody
-opcjonalnie: prażony słonecznik
Cebulkę kroimy, wrzucamy na patelnie, czekamy aż się zeszkli, dodajemy czosnek.
Szparagi obieramy, kroimy na małe kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy cebulę z czosnkiem, kostkę warzywną, masło. Gotujemy przez 30 minut. Na końcu blendujemy i dodajemy śmietankę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz