-500 g sezamu
Sezam podprażam na rozgrzanej patelni aż zacznie intensywnie pachnieć- uważaj by go nie spalić(wtedy pasta będzie gorzka).
Uprażony sezam blenduję na gładką masę. Może to potrwać troszkę dłużej, gdyż olej z sezamu wydostaje się troszkę później.
Jeśli nie uzyskałaś idealnej masy- możesz dodać łyżeczkę oleju.
Przechowujemy w zamkniętym słoiku w temperaturze pokojowej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz