Składniki:
-ok 500 g kalafiora
-2 ziemniaki
-1 cebula
-kostka bulionowa domowej roboty
-500 ml wody
-łyżka masła
-sól, pieprz
-łyżka gałki muszkatołowej
Kalafior myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę pokrojoną w kostkę wrzucamy do garnka i z łyżką masła podprażamy. Dodajemy pozostałe składniki i gotujemy na wolnym ogniu ok 20 minut. Następnie wszystko blendujemy na gładką masę. Niebo w gębie.
Polecam posypać pestkami dyni.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz