-500 g mięsa mielonego z indyka
-2 ugotowane buraki
-cebula
-czosnek
-pieprz
-słodka papryka
-1 jajo
Buraki miksujemy na gładką masę, dodajemy do nich mięso, pokrojoną w kostkę cebulę i pozostałe składniki. Formujemy kotlety i wkładamy na varomę (bądź do parowaru) na 15 minut.
Sos szpinakowy:
-200 g zamrożonego szpinaku
-30 g masła
-sól, pieprz
-łyżka serka topionego
Szpinak rozmrażamy, dodajemy masło i przyprawy- dusimy na wolnym ogniu około 6 minut. Dodajemy serek topiony i gotujemy jeszcze ok 5 minut.
Pulpety wykładamy na talerz i polewamy sosem:).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz