Słodycz, która jest zdrowa i smakuje przecudownie!
Składniki:
-400 g buraków
-40 g oleju kokosowego
-1 banan
-2 łyżki miodu
-150 g mąki ryżowej( u mnie z ryżu brązowego)
-2 jajka
-2 łyżki soku z cytryny
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-2-3 krople aromatu waniliowego
OPCJONALNIE: cynamon, kakao
Surowe buraki ścieramy na tarce o małych oczkach, mieszamy z wszystkimi składnikami oprócz jaj i miodu.
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubijamy z miodem na sztywno, następnie dodajemy żółtka. Masę jajeczną dodajemy powoli do masy buraczanej i przekładamy do tortownicy.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180’ na około 45-50 minut.
Rewelacja! Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz