-400 g buraków
-4 łyżki kakao
-tabliczka gorzkiej czekolady
-1 jajo
-3 łyżki odżywki białkowej
-3 łyżki oleju
-150 g mąki ryżowej
-50 g mąki jaglanej
-pół szklanki płatków owsianych
-3 łyżki mąki z siemia lnianego
-100 ml mleka kokosowego
-łyżeczka proszku do pieczenia
Buraki obieramy ze skórki, ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodaj mleko i olej kokosowy i wymieszaj.
Mąki, płatki, odżywkę, kakao oraz proszek do pieczenia mieszamy i powoli dodajemy do masy buraczanej stale mieszając. Na koniec dodaj pokruszoną gorzką czekoladę.
Ciasto powinno być dość gęste.
Przelewamy do foremek i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180’) na 50 minut.
Pyszności!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz