-70 g mąki kokosowej
-30 g wiórków kokosowych
-2 jaja
-pół szklanki mleka kokosowego
-2-3 łyżki odżywki białkowej
-1/4 szklanki wody
Jajka ubijamy, dodajemy pozostałe produkty i miksujemy. Odstawiamy cisto na 10 minut i ponownie miksujemy. Jeśli jest za gęste należy dodać trochę wody.
Naleśniczki smażymy na śladowych ilościach oleju kokosowego na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.
Mają aksamitny, wyjątkowo smak i konsystencję:).
U mnie z owocami sezonowymi, ale pasują do wszystkiego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz