HAMBURGER WIEPRZOWY Z TUSKAWĄ

O tak! Słodycz truskawki i sosu, a do tego słony ser, soczyste mięso z koperkiem... Mmmm...

Składniki na 4 hamburgery:

4 bułki z ziarnami- najlepiej podpiec je chwilkę w piekarniku bądź na patelni grillowej

Mięso:

-500 g mięsa wieprzowego

-koperek

-pół cebuli białej

-pół cebuli czerwonej

-1 jajo

-pieprz

Koperek siekamy, biała cebule ścieramy na tarce o małych oczkach, czerwoną kroimy na małe kawałki. Mięso mieszamy z pozostałymi składnikami i smażymy na patelni grillowej.

Sos:

-2 łyżki oliwy z oliwek

-1 łyżka miodu

-sok z połowy cytryny

-ząbek czosnku

-szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.

Dodatki:

-garść truskawek

-garść szpinaku

-4 pomidorki cherry

-burak upieczony

-ser feta (4 plasterki)

Truskawki, pomidorki myjemy. Wszystkie składniki kroimy w plasterki. 

I teraz najważniejsze: UKŁADAMY!:)

Bułka, sos, burak, ser, truskawki, pomidorki, mięsko, szpinak, sos i bułeczka. Smacznego!